Conti d'Arco Teroldego Rotaliano 2016

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  • Descrição

    750ml
    Região: Trentino-Alto Adige/Südtirol - DOC Teroldego Rotaliano Rosso
    Uva: 100% Teroldego Rotaliano

    O nome Conti D'Arco deriva da família nobre que possui o castelo medieval que domina as vinhas da esplêndida bacia entre o Lago de Garda e as Dolomitas de Brenta a partir do penhasco do Arco. As colinas que se estendem nesta área foram escolhidas para a seleção de preciosas videiras já na época do Império Austro-Húngaro.

    No esplêndido castelo e nos palácios renascentistas da aldeia, as adegas profundas e frescas chamadas "caneve" nunca falhavam para conservar o excelente vinho colhido com os dízimos do campo. As excelentes localizações das vinhas situam-se no sopé das Dolomitas, nas encostas climaticamente favorecidas da tradicional e classificada região vinícola de Trentino.

    As videiras são cultivadas no princípio do pergolado de Trentino nos solos aluviais gravelosos. As uvas maduras são colhidas e prensadas no final de outubro. Em seguida, a fermentação ocorre durante 7-8 dias a uma temperatura controlada de 26-28 ° C com agitação frequente do bagaço.

    O vinho amadurece em recipientes de aço inoxidável para preservar melhor os aromas varietais. Cor roxo escuro com reflexos violáceos, de intenso aroma de framboesa, groselha e maçãs maduras. Seco, picante e harmonioso no paladar. O retrogosto é dominado por aromas expressivos e duradouros de frutos silvestres.

    Harmonização: Acompanha bem queijo grelhado, cordeiro e queijo envelhecido. Temperatura de serviço recomendada de 16-18 °.

    Teor alcoólico: 13°
  • Região

    A região do Trentino Alto Adige ou Südtirol fica no norte da Itália e faz divisa com a Áustria. A região possui 52 mil hectares divididos entre 9 DOCs e 4 IGTs. Há predominância de castas brancas e grande influência austríaca na produção de vinhos. A tinta de maior destaque é a Teroldego Rotaliano.

    A DOC (denominazione di origine controllata) Teroldego Rotaliano abrange algumas comunas na província de Trento e permite a produção de vinhos tintos e rosados, Superiores e Superiores Riserva.

    As leis que controlam a produção de vinho seguem a Disciplinare que exige que a DOC produza os vinhos:
    - com o limite máximo de rendimento de 17 toneladas de uva por hectare.
    - com 100% da uva Teroldego Rotaliano.
    - o rosso deve ter o mínimo de 11,5° de teor alcoólico.
          
  • Produtor

    Conti d'Arco (Gruppo Itaiano Vini)Região: Itália - TrentinoO nome Conti D'Arco deriva da família nobre que possui o castelo medieval, que domina as vinhas da esplêndida bacia entre o Lago de Garda e as Dolomitas de Brenta a partir do penhasco do Arco.

    A história é da família nobre dos Condes do Arco. Os nomes de Odorico, Vinciguerra, Próspero, Andrea d'Arco, estão ligados ao longo dos séculos a eventos que tocam a lenda. Sempre perto de outras famílias ilustres, como os Gonzagas e, muitas vezes, conselheiros dos imperadores, muitos dos condes de Arco eram senhores cultos e refinados; Nicolò era poeta e humanista, Giorgio amante da música e amigo de Mozart.

    No esplêndido castelo e nos palácios renascentistas da aldeia, nunca falhou as adegas profundas e frescas chamadas "caneve",  para preservar o excelente vinho colhido com os dízimos do campo.