Puesto del Marques Cabernet Sauvignon 2017

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  • Descrição

    750ml
    Região: Catamarca
    Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

    Cor roxa com toques violetas. Aromas de média intensidade, frutado. Boca de média estrutura, jovem e harmônico.

    Harmonização: carnes vermelhas que podem ser bem temperadas, churrasco.

    Teor alcoólico: 14°
  • Região

    A Argentina possui uma diversidade de terroirs ao longo de seu vasto território cuja casta emblemática é a francesa Malbec, super adaptada à região. O país tem na viticultura uma tradição - embora há apenas poucas décadas os vinhos tenham adquirido melhor qualidade - e seus vinhos são perfeitos para as famosas carnes argentinas.

    Existem 3 regiões vinícolas na Argentina com diversas subregiões: Cuyo (com subregiões La Rioja, Mendoza, San Juan e Valle de Uco), Norte (Catamarca, Salta e Tucuman) e Patagênia (La Pampa, Neuquén e Rio Negro). Mendoza e San Juan juntas detém 90% da produção argentina.

    Como não há uma regulamentação nem denominação internacionalmente reconhecida na região o Instituto Nacional do Vinho argentino impôs algumas regras aos termos frequentemente mal empregados e confuso "Reserva" e "Gran Reserva" que devem ser:
    - elaborados apenas com as castas  permitidas, como as tintas Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e outras, entre brancas e rosadas.
    - para ter inscrito o termo "Reserva" na sua elaboração deverão ser usadas uvas de qualidade superior, 135 kg de uvas por hectolitro, no mínimo e envelhecimento (entre barrica e garrafa) igual ou superior a 12 meses para os tintos e 6 meses para rosados e brancos.
    - para ter inscrito o termo "Gran Reserva" na sua elaboração deverão ser usadas uvas de qualidade superior, 140 kg de uvas por hectolitro, no mínimo e envelhecimento igual ou superior a 24 meses (entre barrica e garrafa) para os tintos e 12 meses para rosados e brancos. 
          
  • Produtor

    Puesto del Marques Bodegas & Vinhedos
    Região: Argentina

    A vinícola tem uma área de 2.700 metros quadrados construída e um armazém com capacidade de 2.700.000 litros. É uma adega em que até os menores detalhes foram levados em conta para produzir vinhos de alta qualidade. O telhado é parabólico e também tem uma membrana especial em toda a sua superfície de 15 mm de espessura para evitar também a passagem do calor. Possuímos uma adega independente de 150 metros que tem uma temperatura adequada para o armazenamento de barris e um laboratório completo para realizar todas as análises necessárias ao cuidado dos vinhos.