Clos Dady Sauternes 2005  meia garrafa
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Clos Dady Sauternes 2005 | meia garrafa


Código 2434

R$ 145,00

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  • Descrição

750ml
Região: Bordeaux/Sauternes
Uvas: 90%Semillon, 10%Sauvignon e pequena porção de Muscadelle. 
Maturação: de 18 a 36 meses, barril de carvalho.
Produção: 2 taças de vinho por pé. Nariz potente, aromas de frutas exóticas, cera e mel. Na boca, excelente botrytis. Rico e opulento, complexo e elegante. Acidez lhe dá frescor especial. Excelente equilíbrio no final. 
Harmonização: a doçura do vinho doce deve ser complementada pelo prato. O sal contrasta muito bem com o açúcar e o resultado pode ser a deliciosa combinação com queijos fortes e salgados como os queijos azuis (Dica: experimente colocar um fio de mel, se possível trufado, sobre o queijo, fica uma delícia!). Outra combinação clássica é a de Sauternes e foie gras.



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Comentários
  • Daniel em 19/01/2016 23:50:59

    Maravilhoso! Vinho que merece conhecimento para ser apreciado, fino, rico! Um nectar!!