Réserve de la Contesse de Lalande 2005  Paulliac  Bordeaux
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Réserve de la Contesse de Lalande 2005 | Paulliac | Bordeaux


Código 2322

R$ 745,00

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  • Descrição
  • Região

750ml
Região: Bordeaux/Paulliac - AOC Paulliac (margem esquerda)
Uvas: 27% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 13% Cabernet Franc e 11% Petit Verdot.

Wine Spectator 89 pts: "Floral, amora e mineral no nariz. Encorpado, com taninos super sedosos e um acabamento fino, mineral e frutado. Muito elegante e requintado para um segundo vinho.” Bouquet de amoras, ameixas e morangos, pontuado por flores de laranjeira e notas de carvalho. Na boca, taninos finos, toques minerais e defumados em torno da fruta.

Harmonização: Cordeiro com alecrim, entrecôte com cogumelos.

Pontuação da safra 2005 (por Wine Spectator): 98 pontos

Teor alcoólico: 13°




A região de Bordeaux é a maior da França tanto em produção como em fama. Alguns dos vinhos mais caros e famosos do mundo vêm dessa região, que fica na Aquitania, no departamento de Gironde. Bordeaux situa-se na margem direita, esquerda e meio de dois rios, o Garonne e o Dordogne. É comum classificar os vinhos entre margem direita ou esquerda e há diferenças de estilos entre as duas margens, com predominância de Cabernet Sauvignon na margem esquerda e Merlot na direita. A porção entre os dois rios, que forma o estuário do Gironde é chamada de Entre-deux-mers e abrange a maior parte do território de Bordeaux. A legislação local é extremamente confusa e há diversas classificações, sendo a mais famosa a de 1855, feita a mando de Napoleão e que classifica os considerados melhores vinhos da época. Ao contrário da maior parte da legislação vinícola, aqui as classificações são feitas não por porções de terrenos, mas por vinícola, ou châteaux. Isso naturalmente geraria controvérsias entre os produtores, por isso foram acrescentadas outras classificações ao longo do tempo. Bordeaux são vinhos essencialmente de corte e as principais castas são a Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. O produtor pode decidir a proporção de cada uma na composição de seus vinhos. A AOC/AOP (appellation d'origine contrôlée/protégée) Haut-Médoc é uma sub região do Médoc que abrange 4.800 hectares e tem 6 denominações comunais: Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac e Saint-Estèphe. 

Bordeaux

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