Rapitalà Solinero 2010  Sicilia
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Rapitalà Solinero 2010 | Sicilia


Código 2309

R$ 245,00

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  • Descrição
  • Região
  • Produtor

750ml
Região
: Sicília - IGT Syrah Terre Siciliane
Uvas: Syrah

Este vinho provém de um projeto agronômico que visa obter a expressão máxima do terroir em termos da intensidade das características organolépticas presentes no vinho. Foi assim que nasceu Solinero, uma obra que só é possível em pouco mais de três dos mais de 14 hectares cultivados de Syrah. Isso significa terroir, isso significa conhecer o próprio vinhedo. É aqui que aproveitamos no Syrah o poder do sol da Sicília, a intensidade dos aromas e cores desta terra.

Cor rubi profunda, fino bouquet de frutas vermelhas maduras e especiarias, sabor potente, com taninos suaves e elegantes e duração incomparável. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho de dois e três usos e tem bom potencial de guarda.

Harmonização: carnes vermelhas, queijos maduros, carne de porco curada

Teor alcoólico:14,5°



A Sicilia tem uma tradição vinícola começada no século VIII A.C. pelos gregos e foi um caldeirão cutural por muito tempo. Seus vinhos acabaram eclipsados pela produção da Toscana e Piemonte durante muito tempo, mas nas últimas décadas os produtores se voltaram à qualidade e hoje os vinhos da região são indicados por especialistas e críticos do mundo todo. A região produz, além do famoso vinho doce Marsala, tintos e brancos, espumantes e rosés divididos em 1 DOCG e 23 DOCs. Há uma tendência ao crescimento de vinícolas que optam por classificar seus vinhos como IGP, por haver mais flexibilidade nessa denominação. A Classificação IGT ou IGP (Indicazione Geografica Tipica/Protetta), embora englobe muito dos vinhos simples, é usada com frequencia por ótimos produtores por ser mais flexível em relação às castas permitidas na produção dos vinhos com essa indicação.

Ao se tratar de um bom produtor, essa indicação pode significar vinhos incríveis, frequentemente feitos com uvas estrangeiras como as francesas Cabernet Sauvignon, Chardonnay e outras. Isso permite aos produtores testar novas uvas no local e exercitar sua criatividade. Com o tempo uma IGP pode evoluir para DOC.

Um dos casos mais famosos de grandes vinhos que não se submeteram às regras da sua Denominação são os chamados Supertoscanos, que levaram a indicação mais baixa da Itália, a de Vino da Távola, ainda que fossem estrelas de primeira grandeza.

Sicilia

Rapitalà (Gruppo Vini) 

Região: Itália - Sicília 

Rapitala é um nome real, vem de Rabidh-Allah - "Rio de Deus" – em referência ao riacho que atravessa os vinhedos e é um testemunho de que estas terras foram cultivadas desde tempos antigos. Ao longo dos séculos, gerações de agricultores  projetaram a forma atual e da identidade do selo. 

A propriedade abrange 225 hectares no território que desce de Camporeale Alcamo, nas colinas entre 300 e 600 metros, em um terreno onde argilas e areias estão alternadas. A exposição perfeita ao sol e a composição do solo tornam o lugar ideal para o cultivo das vinhas mais valiosas. 

A vinícola utiliza as mais inovadoras técnicas de britagem, refrigeração, vinificação e engarrafamento.

Na adega de barris existem mais de 600 barricas de carvalho francês alojadas em ambiente com condicionamento térmico e 13 barricas de carvalho. Grande atenção e respeito pelas características varietais para dar máxima personalidade e excelência aos vinhos.

// Comentários

Comentários
  • Gilmara Vesolli em 18/01/2017 16:29:05

    Syrah escuríssimo, jovem, frutadíssimo, bom corpo e acidez. Alcoólico na boca, parece mais velho do que mostra a cor. Longo, muito gostoso.