Les Faîtieres Riesling  Alsácia
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Les Faîtieres Riesling | Alsácia


Código 1709

R$ 88,00

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  • Descrição
  • Região
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750ml
Região: Alsácia - AOC Alsace
Uva: 100% Riesling

Vinho de grande personalidade. Cor, amarelo com reflexos verdes. No nariz cítrico e mineral, com elevada elegância e requinte. Na boca, agradável frutado e de grande vivacidade. 

Harmonização: carnes defumadas, peixes, frutos do mar, aves, chucrute e escargots.

Teor alcoólico: 12°

Médaille d'Or Paris 2014
Produtor premiado no dia 31 de janeiro de 2017 com o "prêmio de excelência" do concurso geral agrícola do Ministério da Agricultura.

 

A Alsácia é uma região ao leste do país, na divisa com a Alemanha e que por diversas vezes foi disputada entre os dois países. Com isso a região, seus habitantes, sua arquitetura, cultura e naturalmente, seu vinho, passaram por uma grande mixagem cultural. Nos vinhos isso se reflete na icônica garrafa flute, castas germânicas, nomes e métodos de se fazer o vinho. A Alsácia tem 140 km em uma área estreita entre as montanhas de Vosges, que a separa do restante da França e o rio Reno, que a separa da Alemanha. A região passa por dois departamentos: Haut-Rhin ao sul e Bas-Rhin ao norte. Há cerca de 2 mil produtores na Alsácia e predominância absoluta de vinhos brancos, em especial de Riesling e Gewurztraminer, que aqui mostram todo o seu potencial. Diversas outras castas são permitidas, assim como a produção de tintos e espumantes, chamados na região de Crémants d'Alsace, feitos pelo método champenoise e cheios de personalidade. A estrela aqui é a uva e os produtores fazem o vinho de forma que ele reflita os aromas e sabores da casta, raramente utilizando madeira, preferindo recipientes inertes como o inox e algumas vezes grandes e velhos barris (ou foudres) que não acrescentam sabores tanto pelo tamanho como pelo revestimento natural de cristais de tartaratos, os mesmos encontrados em algumas rolhas de vinho. A legislação local é relativamente simples (pelo menos se comparada ao restante do país). Há apenas três AOCs (Appellation d'Origine Contrôlée): Alsace, Alsace Grand Cru e Crémant d'Alsace. Na AOCs (Appellation d'Origine Contrôlée) Alsace pode haver menção de casta, indicando um varietal. Quando não há a menção, o vinho é um corte chamado também de Edelzwicker ou Gentil. Os vinhos dessa AOC podem ser bebidos jovens e frescos, mas também envelhecem muito bem, acrescentando aromas terciários deliciosos. Muitas vezes os vinhos alsacianos têm um final levemente adocicado e típico da região. 

Alsácia

Les Faîtières

Região: França – Alsácia

A Cave d'Orschwiller-Kintzheim "Les Faîtières", idealmente localizada na rota do vinho entre Estrasburgo e Colmar, oferece desde 1957 seus vinhos e cremants. O prestigioso terroir de Haut Koenigsbourg confere aos vinhos um carácter excepcional: as vinhas espalhadas pelos municípios de Orschwiller, Kintzheim e Saint Hippolyte permitem oferecer o melhor dos terroirs destas 3 aldeias.

Na confrontação qualitativa dos melhores "Vinhos Espumantes do Mundo" 2010, em Dijon (Borgonha), a Cave Les Faitières d'Orscheiller recebeu Medalha de Ouro, com seu Crémant d'Alsace Brut Le Puits du Moine que foi considerado um  Top Ten dos melhores espumantes do mundo.

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