Lamblin Bourgogne 2008   Nuits-Saint-Georges  Borgonha
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Lamblin Bourgogne 2008 | Nuits-Saint-Georges | Borgonha


Código 1669

R$ 245,00

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  • Descrição
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750ml
Região: Borgonha /Nuit Saint Georges - AOC Nuits-Saint-Georges
Uva: Pinot Noir

Cor vermelho atijolado, mostrando um amadurecimento adequado. Aromas complexos de cereja, passas, couro, trufa e temperos. Taninos sutis e "domados". Bom corpo.

Harmonização: bom parceiro para molhos de vinho vermelhos, bacalhau e queijos meio encorpados.

Pontuação da safra 2008 (por Wine Spectator): 91 pontos

Teor alcoólico: 13°

 



A região da Bourgogne ou Borgonha fica na região oriental da França e produz alguns dos vinhos mais famosos do mundo. A introdução das vinhas na região remete à séculos e é incerta, mas já no século IV havia uma comercializão bastante desenvolvida na região. A Borgonha é uma região única no mundo. Graças à Igreja, que a dominou por séculos e à dedicação dos monges, em especial os cisterciences, os vinhedos da Borgonha puderam ser desenvolvidos. Os monges tinham todos os fatores necessários para isso: tempo, dedicação, recursos e uma imensa vontade de fazer o melhor. Ao contrário de Bordeaux, a Borgonha classificou seus vinhedos a partir de observações de séculos e sem nenhum interesse comercial, uma vez que a produção era feita quase que exclusivamente para a própria igreja até que houvesse a desapropriação de suas terras que costumeiramente pertencem desde então às mesmas famílias por décadas e até séculos. A região da Borgonha é uma verdadeira colcha de retalhos, com propriedades minúsculas e uma média de apenas 1 hectare por produtor. Aqui existe o conceito de "climat" criado pelos monges: cada minúsculo vinhedo tem suas particularidades, inclusive de solos. Aqui a delicada Pinot Noir exerce seu domínio, mostrando-se em toda a sua potencialidade. Há 5 subregiões na Borgonha classificadas em nada menos de 100 AOCs: Côte-d'Or - onde encontram-se os melhores e mais prestigiados vinhos, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Chablis - domínio da única branca da região, a Chardonnay, esplendorosamente expressiva, e Beaujolais, que muitos consideram como uma região à parte, por produzir vinhos jovens de outra uva tinta, a Gamay. O total de terrenos da região é de apenas 24 mil hectares, que correspondem a apenas 3% de toda a produção francesa. Não é a toa que os vinhos da Borgonha custam caro. Chamados de "femininos", são frequentemente mal interpretados. Podem ser considerados "fraquinhos" já que sua força reside não em um corpo musculoso e viril, mas na complexidade de seus aromas, sabores, vinhedos e História. A Borgonha é um desafio que merece ser aceito. A AOC/AOP (appellation d'origine contrôlée/protégée) Nuits-Saint-Georges é uma denominação comunal (de comuna) que possui 41 climats. Os Pinots dessa AOC são os mais encorpados da região.

Borgonha

Lamblin & Fils

Região: França – Borgonha 

Sucessor de 12 gerações de produtores de vinho Chablis, Clement Lamblin recebeu em 2005 o Troféu dos Jovens Talentos na venda dos Vinhos dos Hospices de Beaune. Lamblin é destaque na imprensa especializada com diversos prêmios e medalhas e produz vinhos em Chablis e  outras subregiões da Borgonha.

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